粒味噌1kg・芽味噌1kg

粒味噌10割 中口★★
粒タイプ　通常品

味の切れ。絶妙な甘辛バランス。当店の昔ながらのお味噌です。昔懐かしい、田舎のおばあちゃんの味。

発芽米味噌　芽～Mebae～（こしタイプ）12割　中甘口★★★
コクあり　赤めのこしタイプ

平成23年度長野県味噌品評会　多様化味噌部門入賞作品
平成24年度長野県味噌品評会　多様化味噌部門入賞作品
発芽米をふんだんに使用した新商品。赤みそと信州味噌のいいとこ取りを目指して仕上げました。 地元大豆、天日塩を使用し、しっかりとした旨味、甘味があります。 芳醇な香りで、お味噌汁はもちろん、生野菜などに付けてもおいしいです!! 美味しい食生活で健康にも気を使えたら最高です。 発芽米１００％使用のお味噌はほとんどありません。合わせ味噌にも。ジビエや川魚など個性のある食材にも相性抜群ですので、是非一度お試し下さい。当店のモットーは美味しいこと。健康志向でも美味しさ第一です。